Tradición vitivinícola
Nueva generación de Familia Hinojosa
En el año 1940 Don Silvestre Hinojosa compra la Bodega de la Familia Dumit, y así comienza la Historia de una de las Bodegas Familiares con más trayectoria Vitivinícola en el Valle de Uco.
Una frase que perdura en tiempo y pasa de generación en generación “Y Decían que a un loco se le ocurría plantar en ese pedregal” Pero Don Silvestre sabio en sus visiones sabia el gran futuro que habría de llegar a la familia Hinojosa. Con sus secretos otorgaba ingredientes distintivos en cada vino, la alquimia se manifestaba en el color, aroma y sabor, secretos que marcaron el inicio de una trayectoria familiar.
En 2020 la Bodega se vistió de gala para celebrar sus 80 años, hay una historia y un legado en cada vino.
Hinojosa
Viñedos
Nuestros viñedos se encuentran entre los 1000 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en Valle de Uco, provincia de Mendoza, los mismos son regados con agua pura de los deshielos de la Cordillera de Los Andes.
La altitud, temperatura, amplitud térmica, horas de sol, humedad y el viento imprimen en los viñedos características únicas que conforman su personalidad. Un lugar privilegiado para desarrollar excelentes vinos, con sus combinaciones exactas en dosis, la crianza en barricas y su guarda en botellas.
Turismo
Experiencia Hinojosa
Damos la bienvenida a todos los turistas que quieran visitarnos y ser, a partir de ahora, parte de la historia de nuestra familia.
Degustaciones Guiadas
La visita consiste en un recorrido por las instalaciones entre juegos, actividades y sorpresas mientras pueden degustar hasta 3 varietales de nuestros reconocidos vinos.
Bodega Hinojosa
Visitar la Bodega
Durante las distintas épocas del año Bodega Hinojosa propone diversas actividades para nuestros visitantes, te invitamos a adentrarte al mundo del vino y ser parte de él.
